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美式烤排骨(肋排)—零难度吃烤肉

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小贝壳吃吃

这是上一篇美式烧烤酱的后续,实际烤肉篇。

假如你和我一路做了烧烤酱,不妨试试来烤个肋排。

曩昔爱好吃Johnny Moo的烤肋排。近来吃不到,嘴馋。

有一次按照田螺姑娘的食谱烤鸡时,顺便用自己做的烤肉酱烤了排骨,感到不输Johnny Moo哒,超级好吃!

这个排骨的烤制温度和光阴,基础是参考田螺姑娘烤鸡的措施来的。

安利一下大年夜家,田螺姑娘的烤鸡食谱超级简单又好吃,大年夜家也可以考试测验哟。

用料

肋排

你爱吃的量

烧烤酱

你爱吃的量

洋葱

适量,可有可无

胡萝卜

适量,可有可无

辣椒

适量,可有可无

美式烤排骨(肋排)—零难度吃烤肉的做法

排骨放进净水泡一泡。去血水。

我此次是在麦德龙买的整块肋排。感到质量还不错,没有太多血水。

假如你家冰箱里也有一些不能成大年夜器的蔬菜边角料,比如一根辣椒啊,半根胡萝卜啊,半颗洋葱之类。可以切成片,烤排骨时一路烤熟吃。⚠️蔬菜要选耐烤的,绿叶菜之类可不可哦。

烤盘铺锡纸,轻细喷点油

铺上蔬菜

拿出做好的烧烤酱

抹在排骨外面。记得在美国吃的烤肋排都是酱很厚。恰恰我也爱好吃酱浓的,以是抹的对照多。

正反都要抹哦。这时耳边响起小学大年夜打扫时班主任的教诲,不要放过任何边角。听师长教师的话,认卖力真给排骨每个位置都涂上酱,味道才会好哦。

用另一张锡纸,严实的包在食材上面。只管即便不要留裂缝。

烤箱预热200度。

排骨放进预热好的烤箱。烤20分钟。

20分钟后,直接把温度转至125度。根据你的排骨大年夜小,再烤45-60分钟。我此次烤了55分钟。这一步,不必要把排骨拿出来。当然,假如你也是个好奇鬼的话,可以拿出来看看。看完后记得再给排骨君把锡纸被子盖盖好。

光阴到,把上层锡纸拿掉落。温度调至200度。烤15分钟。

排骨翻面,再烤15分钟,或者直到你爱好的表皮程度。

开吃吧!此次的这几种配菜烤出来味道都不错。再悄然默默的奉告你一个涨肉秘笈,盘底的汤汁拌饭,绝了!

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